Patatas Bravas

20-09-2019

Patatas Bravas
Easy patatas bravas met aioli, receptje van een tijdje geleden toen ik een tapas avondje had. Heerlijk dat het was vooral in combinatie met de aioli (en de andere hapjes natuurlijk), tapas is naar mijn idee always a good idea!

Voor een flink bord:
- 1 kilo zak kruim aardappels
- olijfolie
- een flinke scheut van de volgende kruiden: peper, zeezout, kerrie, paprika, rozemarijn en een klein beetje chili poeder.

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180-200 graden.
Schil de aardappels en snijd in partjes.
Doe de partjes in een grote bak en doe de kruiden bij de partjes, voeg 2 flinke eetlepels olijfolie toe en verdeel gelijk matig. Bak ze in 30 min goudbruin. Eetsmakelijk!
Bij dit gerecht maakte ik nog andere verschillende hapjes als gehakt balletjes in passata.