Apple pie oats

20-11-2019

Wat heb je nodig?
- 1 appel (pink lady of jona gold zijn lekker zoet)
- 60 gr havermout
- 1 el kaneel (of meer)
- el agave siroop of honing
- Rozijnen
- 200 ml amandelmelk
- vanille proteïne poeder, orange fit (optioneel)
- tl amandelpasta, notenpasta of pindapasta

Bereidingswijze

Snijd 3 kwart van de appel in kleine stukjes en bak deze in de pan met veel kaneel in kokosolie. Rasp het laatste stukje en leg dit even apart. Mix de havermout, proteïne poeder, kaneel en de amandelmelk en kook dit tot een zacht papje, voeg de krenten, agave siroop en geraspte appel toe. Laat dit nog even pruttelen. Giet over in een bakje en voeg de gebakken appel toe. Top af met een flinke tl amandel-, pinda- of notenpasta.